저는 요리하는 시간이 즐거워지길 바라며 주방 도구를 몇 달째 작은 변화만 주고 있었어요. 그러다 피스코리아의 “평화 코팅 가위”를 보자마자 한 번 써보고 싶다는 생각이 들더라고요. 이유는 간단했어요. 가위가 자주 쓰이는 만큼 날이 뭉툭해지면 작업 흐름이 막히고, 세척까지 번거로워지는 악순환이 반복되니까요. 코팅 처리로 음식이 잘 달라붙지 않고 관리가 편하다는 이야기가 실사용 후기에서도 많아 보였고, 그것이 이 가위를 선택하게 만든 결정적 계기였습니다.
사용해본 소감부터 말씀드릴게요. 먼저 가장 크게 느낀 점은 날의 예리함과 가벼운 무게감이 주는 편안함이에요. 씻은 채소를 다듬을 때도, 생선 비늘이나 가시를 정리할 때도 힘이 덜 들고 손목 피로가 덜합니다. 날이 얇고 끝이 뾰족하게 마무리돼 미세한 자르기도 수월해요. 코팅 표면 덕분에 특정 재료가 달라붙지 않아 칼자국 없이 깔끔하게 잘리는 느낌이 듭니다. 주방에서 빨리 처리하고 싶은 마음이 생길 만큼 작업 흐름이 자연스러워졌고, 요리 의욕이 조금 더 생겼던 것도 사실이에요.
일상 속 활용 사례를 하나 더 들어볼게요. 퇴근하고 집에 와서 바로 써봤는데, 신선한 양배추를 얇게 채 썰 때 훨씬 안정적으로 작업이 되었어요. 두꺼운 채를 여러 번 자르는 대신 한 번에 잘라지니 남은 시간에 샐러드 소스만 잘 만들 수 있었고요. 또 주말에 가족 반찬으로 간단하게 생선을 손질해야 했는데, 가위 하나로 비늘 제거와 뼈 제거를 동시에 해내니 주방이 훨씬 깔끔해졌습니다. 이런 소소한 상황에서 가위의 편리함이 체감되더라고요.
다만 아쉬운 점도 솔직하게 말씀드려야죠. 코팅은 이 가위의 장점
이기도 하지만, 세월이 지나고 손이 많이 가다 보면 마모될 수 있을 것 같다는 생각이 들었습니다. 장기간 사용 시 코팅 면이 긁히거나 벗겨지면 원래의 달라붙지 않는 성능이 떨어질 수 있으니 주의가 필요해요. 두 번째로는 핸들의 크기가 제 손에 비해 살짝 작은 편이라 큰 손이신 분들에겐 다소 불편하게 느껴질 수 있습니다. 균형이 잘 맞지만 힘을 많이 주어야 한다면 손잡이가 조금 더 두툼했으면 하는 바람이 있더군요. 마지막으로 물세척 후 물기가 어느 정도 남아 있으면 금속 접합부에 물때가 끼기 쉬운 점은 신경이 쓰였어요. 건조를 조금 더 신경 쓰면 더 오래 쓸 수 있을 것 같아요.
전반적으로 이 가위는 요리하는 날의 편의성을 크게 높여주는 아이템이에요. 가격 대비 성능도 합리적이라고 느꼈고, 특히 가정에서 자주 쓰는 채소 다듬기나 생선 손질처럼 손이 많이 가는 작업에서 체감이 큽니다. 다만 코팅의 내구성이나 손잡이 크기 같은 개인 차가 분명 존재하므로, 구입 전에 손 크기와 선호하는 그립감을 한 번 확인해 보시면 좋을 것 같아요.
이 가위를 고민하는 분께 드리고 싶은 한마디는 이겁니다. 당신의 주방이 자주 하는 작업이 어떤지, 그리고 손에 맞는 그립감이 얼마나 중요한지 먼저 생각해 보세요. 채소 위주로 자주 다듬고, 가볍고 빠른 작업을 원한다면 충분히 만족스러운 선택이 될 거예요. 반대로 더 큰 손이나 강한 힘으로 자르는 것을 선호하신다면, 핸들 부분의 사이즈를 꼭 체크해 보시길 권하고 싶습니다. 그리고 코팅 표면은 마모에 주의하면서도 세척은 깨끗하게, 보관은 건조하게 관리하면 오랜 시간 깔끔하게 사용할 수 있을 거예요.
※ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.