저는 집에서 피자를 자주 만들어 먹는 편인데, 오븐이 예열되고 도우를 펼치는 순간부터 이미 설렘이 생기더라고요. 그래서 새로 시도해볼 만한 재료를 찾다 보니, 마트에서 본 서울우유 멀티팩 모짜렐라 피자치즈가 눈에 들어왔어요. 필요할 때마다 꺼내 쓰기 좋고, 소분 포장이라 남김 없이 쓸 수 있겠다 싶어서 바로 구매했습니다.
받자마자 포장을 살펴보니 생각보다 간단하고 알찬 구성이더군요. 멀티팩이라 한꺼번에 열지 않고도 남은 양을 차곡차곡 보관할 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 질감은 부드럽고 냄새도 과하지 않아 주방에 피자향이 먼저 퍼지는 느낌이 들지 않았고, 냉동 보관도 잘 될 것 같았습니다.
장점부터 말해볼게요. 첫째, 도우 위에 얹었을 때 잘 녹아 표면이 고르게 매끈하게 마무리됩니다. 국물처럼 흐르지 않고, 피자의 가장자리까지도 균일하게 녹아 올라와 식감이 좋았어요. 둘째, 멀티팩 구성 덕분에 용량 조절이 쉬워요. 한두 장만 필요할 때도 바로 꺼내 쓸 수 있고, 남은 양은 다시 밀폐해 냉동 보관하면 더 오래 보존되는 느낌이 듭니다. 셋째, 피자뿐 아니라 파스타 소스에 넣어 크림의 농도를 살리거나 간단한 토스트 토핑으로도 잘 어울려 다목적으로 활용할 수 있습니다. 실질적으로 주방에 두고 쓰기 편한 다용도 아이템이라고 느꼈어요.
다만 아쉬운 점도 분명
있어요. 첫째, 가격대가 일반 모짜렐라보다 좀 높다는 느낌이 들었습니다. 매일 자주 쓰기에는 부담스러운 면이 있죠. 둘째, 멀티팩 형태다 보니 한꺼번에 열리면 남은 양이 많아 냉동고 공간을 어느 정도 차지합니다. 셋째, 소분 포장 안의 수분 관리가 조금 필요하다고 느꼈어요. 오래 두고 두면 수분이 조금 빠지는 경우가 있어, 먹기 전 확인하고 꺼내는 습관이 필요했습니다.
일상 속 활용 사례도 같이 공유해볼게요. 퇴근하고 집에 와서 바로 써봤는데, 피자 도우 위에 얹자마자 금방 녹아 올라오더군요. 치즈가 길게 늘어지는 그 모습이 소소한 행복을 주더라고요. 주말엔 파스타에 한 스푼 얹어 크림 소스와 함께 부드럽고 풍성한 맛을 냈습니다. 또 간단한 토스트 위에 살짝 올려 색감과 식감만으로도 한 끼를 채울 수 있었어요. 이처럼 한 가지 재료로도 여러 일상에 바로 활용할 수 있다는 점이 큰 매력 같았습니다.
결론적으로, 피자나 파스타를 자주 만들어 먹는 가정이라면 이 멀티팩 모짜렐라 피자치즈를 충분히 고려해볼 만합니다. 다만 예산과 냉동 공간을 먼저 점검하고, 사용 패턴이 불규칙하다면 소용량으로 먼저 시작하는 것도 좋습니다. 제 조언은 이거예요. 필요할 때 바로 꺼내 쓰기 편하고, 맛도 크게 기대 이상이니, 자주 요리하는 분이라면 한 번쯤 시도해볼 가치가 있습니다.
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